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COMBO SELEÇÕES DO ENÓLOGO:

02 unidades vinho Tinto Special Blend

02 unidades Espumante Extra Brut

02 unidades Gran Reserva Cabernet Sauvignon

De: R$ 1.738,00

Por: R$ 1.529,44

***Promoção válida de 01/05/2024 a 31/05/2024.

 

CARACTERÍSTICAS DOS PRODUTOS:

VINHO SPECIAL BLEND:

Uvas: Cabernet Sauvignon, Merlot e Marselan.
Álcool: 14%.
Origem: Serra do Sudeste, Campanha e Serra Gaúcha / RS - Brasil.
Descrição: Elaborado somente em safras excepcionais e esculpido por uma maturação de 24 meses em barricas novas de carvalho francês, este vinho  exibe, em sua quarta edição, sua grande complexidade e personalidade.
Temperatura de Consumo: 16 - 18°C.
Harmonização: Queijos de pasta dura, carnes de caça como javali, picanha e massas com molhos condimentados.
Notas de Degustação: Límpido e brilhante, de coloração vermelho rubi intensa. Aromas terciários de frutas secas e em calda, trufas, café tostado e tabaco. Encorpado com taninos elegantes e acidez equilibrada. Retrogosto persistente e delicado no paladar.


ESPUMANTE EXTRA BRUT:

Uvas: 100% Pinot Noir.
Álcool: 12%.
Origem: Vale dos Vinhedos / RS - Brasil.
Descrição: Elaborado apenas com uvas da variedade Pinot Noir (Blanc de Noir) pelo Método Tradicional, cuja segunda fermentação ocorre na própria garrafa. Possui maturação de 36 meses com as leveduras, o que proporciona a este produto excelente cremosidade e persistência além de uma complexidade aromática que vai desde frutas cítricas até pão tostado e mel.
Temperatura de Consumo: 4 - 6°C. 
Harmonização: Queijos semi duros, massas com molho branco, bacalhau e ostras.
Notas de Degustação:  Coloração amarelo palha com reflexos dourados, perlage elegante e persistente. Aromas finos que lembram desde frutas cítricas até pão tostado e mel. Estruturado e persistente no paladar. Apresenta volume e cremosidade em boca.


Premiações:

90 Pontos - Guia Adega 2017 / 2018.

91 Pontos - Guia Adega 2021 / 2022 - Destaque Vale dos Vinhedos.


VINHO GRAN RESERVA CABERNET SAUVIGNON:

Uvas: 100% Cabernet Sauvignon.
Álcool: 14%.
Origem: Campanha Gaúcha / RS - Brasil.
Descrição: Elaborado com a variedade Cabernet Sauvignon, tem passagem de 18 meses por barricas de carvalho francês e posterior envelhecimento em nossas caves subterrâneas. 
Temperatura de Consumo: 16 - 18°C.
Harmonização: Queijos maduros, carnes de caça e massas com molhos condimentados.
Notas de Degustação: Límpido e brilhante. De coloração rubi e tons violáceos. Apresenta notas de tabaco e trufas, proveniente da madeira. Em boca, encorpado com taninos elegantes e delicados no paladar.

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