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Espumante Brut D.O. - 750ML

Marca: Linha Cave de Pedra Gran Reserva EAN: 52-5

 
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Uvas: 100% Chardonnay.
Álcool: 12,5%.
Origem: Vale dos Vinhedos / RS - Brasil.
Descrição: Elaborado apenas com uvas da variedade Chardonnay (Blanc de Blancs) pelo Método Tradicional, cuja segunda fermentação ocorre na própria garrafa. Possui maturação de 36 meses com as leveduras, o que proporciona a este produto excelente cremosidade e persistência além de uma complexidade aromática que lembra manteiga, nozes e mel.
Temperatura de Consumo: 4 - 6°C. 
Harmonização: Queijos frescos a semiduros, risotos de frutos do mar e lagostas.
Notas de Degustação:  Coloração amarelo palha com reflexos dourados, perlage elegante e persistente. Fino e delicado, com aromas que vão desde frutas cítricas como abacaxi até aromas da sua autólise que lembram pão tostado, manteiga, nozes e mel. Excelente equilíbrio e volume de boca, deixando uma cremosidade e um retrogosto amanteigado no paladar.


Premiações:

Ouro - VIII Concurso do Espumante Brasileiro 2013.

Ouro - IX Concurso do Espumante Brasileiro 2015.

89 Pontos - Guia Adega 2018 / 2019.

93 Pontos - Melhor Espumante e Melhor Vale dos Vinhedos - Guia Adega 2021 / 2022.

Grande Ouro / Destaque Sabre de Ouro - XII Concurso do Espumante Brasileiro 2021.

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