Uvas: Pinot Noir.
Álcool: 12%.
Origem: Vale dos Vinhedos - Bento Gonçalves/RS - Brasil
Temperatura de Consumo: 5 - 7°C.
Harmonização: Este fino espumante, por sua grande complexidade, possui uma ampla gama de harmonizações, indo de saladas a queijos fortes e maduros, até carnes brancas, aves, grelhados e gratinados.
Notas de Degustação: No olfato, aromas amanteigados, com leves notas de nozes e amêndoas, num conjunto de harmônicas sensações, que aumentam o desejo do já excitado paladar. Em boca, finalmente, um primeiro ataque de uma equilibrada e refrescante acidez, seguida de uma ótima cremosidade, que
confere um grande volume, culminando em uma agradabilíssima persistência.