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Marca: Linha Cave de Pedra EAN: 52-1
Uvas: Moscato Giallo e Malvasia de Candia.
Álcool: 8%.
Origem: Serra Gaúcha / RS - Brasil.
Descrição: Espumante natural, elaborado pelo "Método Clássico Asti", com as uvas Moscato Giallo e Malvasia de Candia provenientes da Serra Gaúcha. Ideal para acompanhar sobremesas ou ser servido como aperitivo.
Temperatura de Consumo: 4 - 6°C.
Harmonização: Sobremesas menos doces, como mousses de limão ou maracujá, salada de frutas, sorvete, fondue com frutas e tortas de frutas frescas.
Notas de Degustação: Límpido e brilhante de cor amarelo esverdeado claro com perlage delicada, fina e persistente. Extremamente aromático, lembrando frutas cítricas e flores brancas como jasmim. Um leve toque de maracujá e mel. Em boca, leve e refrescante com um perfeito equilíbrio entre a doçura e aromaticidade da uva Moscato e a acidez da Malvasia. Bom volume e persistência. Lembra pêssego em calda.
Premiações:
Ouro - VII Concurso do Espumante Brasileiro 2011.
Ouro - VIII Concurso do Espumante Brasileiro 2013.
Ouro - IX Concurso do Espumante Brasileiro 2015.
Ouro - X Concurso do Espumante Brasileiro 2017.
Ouro - XI Concurso do Espumante Brasileiro 2019.
91 Pontos - Destaque Vale dos Vinhedos - Guia Adega 2021 / 2022.
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