Uvas: Marselan
Álcool: 13%
Origem: Vale dos Vinhedos - Bento Gonçalves/RS – Brasil
Descrição: Variedade tinta, obtida através do cruzamento de Cabernet Sauvignon e Grenache, possui cachos grandes e de baixa produção, proporcionando vinhos com grande concentração de polifenóis e antocianinas. Após a seleção das uvas, o mesmo é fermentado, envelhecido em barricas de carvalho francês de primeiro uso por 12 meses, repousa em cave até o ápice para seu consumo.
Temperatura de Consumo: 14-18°C
Harmonização: Pratos condimentados e untuosos, massas com molhos de cogumelos trufados, caças, como javali e cordeiro com guarnições agridoces.
Notas de Degustação: Coloração brilhante com destaque para notas violáceas, que se unem a um rubi vibrante. Aroma marcante de especiarias como o cravo, toques defumados, agregado a um frutado macio e intenso. No paladar revela-se estruturado, saboroso e de grande persistência.
Premiações:
90 Pontos, Excelente - Revista Bon Vivant 2021
89 Pontos - Guia Adega 2021
